Bij ons in de Bourgogne groeien ze gewoon in de tuin, anders kan je de muguets kopen. Muguets zijn in het Frans “lelietjes van dalen”. De traditie van 1 mei, de dag van de arbeid. Onder bepaalde voorwaarden mogen zelfs particulieren in zelf gefabriceerde kraampjes hun lelietjes van dalen verkopen. Het verhaal zegt dat het geluk brengt als je elkaar op 1 mei een teer bosje lelietjes van dalen geeft. Kijk wel uit met deze prachtige bloemetjes, ze zijn net zo giftig als dat ze mooi zijn. Van kop tot en met wortels zijn ze giftig, zelfs het water waarin ze hebben gestaan is giftig. In een hele lichte verdunning wordt het gebruikt door de farmaceutische industrie als hart medicijnen. Één van mijn kennissen werkt als parfemumeur, hij is een zogenaamde “neus”, voor parfums. Een neus hebben voor parfums is een vak op zich. Eigenlijk hebben we weinig woorden voor geuren. Soms worden gekoppeld aan muziek of aan een kleur. Lelietjes van dalen koppelde ik altijd aan wit. Maar wat blijkt het lelietje van dalen heeft weinig tot geen etherische oliën, de parfum industrie kan er geen oliën uit destilleren. De bekende geur van de lelietjes van dalen wordt nagemaakt met behulp van geurstoffen. Voor mij was dit totaal nieuw, in het verleden heb ik wel parfums gekocht waarbij ik juist de geur van de lelietjes van dalen wilde ruiken. Lelietjes van dalen staan voor mij voor teer, tederheid, onschuldig vanwege hun kleur. De lelietjes van dalen komen voor in legendes en gedichten. Maar lelietjes van dalen staan voor mij vooral symbool voor de lente, het voorjaar. Inmiddels ben ik dus een illusie armer want die geur was/is een nagemaakte geur. Even nog een stukje geschiedenis over het lelietje van dalen, de traditie van 1 mei. We gaan terug naar de tijd van de Germanen. “Donar”, de dondergod had een zus en die heette “Ostara”, “Ostara”, was een zachtmoedige godin, zij kondigde met het lelietje van dalen de lente aan. Bij de Romeinen was het godin “Flora”, die met dit bloemetje de lente verwelkomden. In de Renaissance was het gebruikelijk om op 1 mei elkaar een bloeiende tak te geven. Toen de koning in 1560 een bezoekje bracht aan Dauphiné kreeg hij als bloeiende tak een lelietje van dalen. Een jaar later is de koning zelf lelietjes van dalen gaan geven aan de dames van het hof, op 1 mei. Toch was het lelietje van dalen niet altijd het bloempje van 1 mei. Tijdens de revolutie werd het lelietje van dalen gekoppeld aan Floréal, 26 april, de dag van de republiek. Floréal was de achtste maand van de Franse republikeinse kalender, de naam betekent bloemmaand. In die tijd gaven mensen elkaar een mooie rode roos op 1 mei. Aan het einde van de 19e eeuw kwam het lelietje van dalen weer in de smaak omdat de populaire zanger “Felix Mayol”, altijd een takje van het lelietje van dalen op zijn jas droeg. Ook was er op 1 mei (1900) een groot feest dat werd gegeven door de couturiers van Parijs. De dames kregen bij dit feest een bosje met lelietjes van dalen. Toch bleef het de rode roos die het won op 1 mei tot 1941. Het was maarschalk “Pétain”, die het lelietje van dalen opnieuw introduceerde op de dag van de arbeid. Volgens “Pétain”, deed de rode roos teveel denken aan het communisme. Tot de dag van vandaag wordt nu het witte bloempje “lelietjes van dalen”, gegeven op 1 mei. Overigens is 1 mei in Frankrijk een doorbetaalde vrije dag al sinds 1947.
Bronvermelding: https://kijkzuidfrankrijk.com/2017/04/29/traditie-op-1-mei-muguet-lief-maar-link/
Bronvermelding: https://www.bourgondischezaken.com/waarom-geven-we-elkaar-lelietjes-van-dalen-op-1-mei-2/
Het meeste van het bovenstaande blog was wel bij mij bekend maar sommige feiten en datums heb ik toch even opgezocht.
Het recept dat ik erbij plaats is een heel simpel maar ozo lekker mei fruit dessert.
Dit dessert kan altijd en zo snel en makkelijk om te maken, het zachte fruit is verrukkelijk in combinatie met de mascarpone en slagroom! #atelierphilippine #1mei #traditie #lelietjesvandalen #muguet #muguets #blog #blogger #illustraties #illustrator #dessert #drawing #tekenen #dessert #lente #lentefruit #kookboek
Atelier Philippine 